2025年,仍是市场需要坚定信心,艰苦奋斗的一年,也是回味源专注咸蛋黄行业的第29年,感恩各位一路同行,在接下来一年里,我们继续携手并进!
2025是市场转折重要的一年,您需要一个实力雄厚、响应速度快、产品力强的伙伴与您并肩作战,市场的每一次先机,都需要全力以赴。一个靠谱的伙伴,可以让您跑得比别人更快更稳。我们回味源,会坚定站在您的身边,与您共同面对,成为您前进路上坚定的盟友。
回味源咸蛋黄,始于1996年
广州回味源蛋类食品有限公司(简称“回味源”)始创于1996年,是集蛋品的产、学、研、销于一体的创新型食品企业,主要生产销售咸蛋黄、咸蛋清、咸鸭蛋等蛋制产品。旗下拥有"回味源"、"回味美"、"珠游记"等多个知名品牌。29年来,“起沙出油,好蛋黄,用回味源!”在业界已是有口皆碑!
作为一家传统工艺与现代化技术结合的创新型食品企业,回味源目前拥有8套自动化生产流水线,已全面将声波选蛋技术、自动化裹浆设备、自动化打蛋流水线、自动化克重分选设备等现代化技术设备全面应用于传统生产工艺中,已实现日产150万枚咸鸭蛋的生产需求,并可以根据客户需求实现定制化生产。
l 此外,回味源还是国家“高新技术企业”,拥有36项专利发明。
l 企业已通过ISO9001:2015质量管理体系
l ISO22000:2018食品安全管理体系
l 危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证
l 出口备案企业
l 创新型中小企业
l 专精特新中小企业
l 广东省烘焙百强企业
l 广东省名优高新技术产品
l 广东省农业技术推广奖
l 广州市级农业龙头企业
l 纳税大户铜奖
l 广东省焙烤食品糖制品产业协会副会长单位
l 安徽省烘焙行业协会常务理事
l 汕尾市农业科学院产学研合作基地
l 华南烘焙师推荐品牌
l 第六届中国(广东)月饼节优秀供应商
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从养殖端抓起,全链管控安全品质
从1996年创立至今,回味源始终坚持“安全和品质第一”。企业拥有15000m2自建厂房,已形成从饲料定制、养殖管理到蛋品分级、腌制加工、产品应用等上下游一体化管理模式,以全产业链形式确保蛋源及产品的品质安全。而企业制蛋的核心工艺则是传承草木灰-黄泥腌制的古方,以慢腌38天的方式,从源头保证产品的口感与品质的稳定。
“成为中国一流食品企业 成为世界蛋品顶尖品牌”是我们回味源的愿景,回味源专注蛋黄领域已有28年,这漫长的时间里,产品的安全和品质一直是我们的头等大事,我们是传统工艺的拥趸,严格遵循古法腌制工艺的方法和流程。
鲜鸭蛋产地直购、3天内完成腌制、8道检测流程、38天慢腌,传统工艺配合科学的作业流程,构成了回味源咸蛋黄的品质防线,起沙出油效果好,品质上能一直保持稳定,在产品安全上也能得到最大的保障。
蛋黄年销近2亿枚
是2000多家企业的蛋黄供应商
凭借完整的技术储备和高效的运作模式,回味源已经实现年产能2亿枚的突破。而这些品质稳定、安全可靠的蛋制产品被广泛用于月饼、蛋黄酥、粽子、点心等方面,产品深受企业与消费者的喜爱。
回味源也因为过硬的产品品质,成为轩妈、广州酒家、五芳斋、佛山宾馆、南方航空、潘祥记、好利来、双汇集团、海霸王、珠江饼业等知名企业的原材料供应商,是2000多家食品加工企业的共同选择。
回味源也诚挚邀请全国客商莅临企业参观指导,共商合作事宜。起沙出油好蛋黄,用回味源!