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烘焙制作小常识:制作蛋糕过程中容易出现的问题及解决方

烘焙食品行业,以蛋糕最为广泛,不管是大的食品厂还是街边的小作坊,小蛋糕店,制作蛋糕时经常会出现各种问题,一些问题出现后,初学者常常
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站在互联网+的风口上,如何利用互联网思维引导企业的成功

在一个比以往的更严峻,竞争越强烈的互联网+时代,企业该怎么才能度过这道关口?或者说企业如何才能进行转型升级适应新的市场的变,这
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市场新战略:规划客户群体进行市场营销,玩转烘焙DIY市场

烘焙市场一种新的模式又火了,甚至说烘焙行业又催生了一个新的行业,烘焙发展到不只是吃的行业,还是个玩的行业,强调的是参与的过程。自
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烘焙食品品牌为何偏爱高端定位?

曾经很多人都将休闲食品定义为垃圾食品,比如薯片、饼干、蛋黄派、膨化食品等,但随着国家行业标准的不断出台和实施,不少企业在
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工信部:打造大企业为主体、大中小企业协同共生的“双创

工业和信息化部近日召开大企业双创典型经验交流电视电话会议,交流大企业双创典型经验,部署下一步工作,切实发挥大企业双创的标杆效应与示
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CBBE展会看2016中国烘焙业行业发展新趋势

第十三届中国国际烘焙展以幸福烘焙,活力北京为主题,定于2016年4月19-21日在北京 中国国际展览中心举办。展会由中国食品工业协会、中国烘
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