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烘焙DIY模式在中国烘焙广州展倍受关注,烘焙行业将有新变革

2016年5月20日-22日为期3天的广州第二十届中国烘焙展览会,会场上人潮涌动,热闹非凡,家企业在其中展现了各自的风采。然而总有些企业总
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临近端午,过节吃粽子是中国的习俗,谈粽子也成了热门话题

端午即将到来,又是一年讨论粽子话题的时候。端午是中华民族的传统节日,过端午具有传统的文化内涵,纪念爱国诗人屈原有着重要的意义,
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《2016年食品安全重点工作安排》解读

解读(1)北京5月13日讯 据国家食品药品监督管理总局消息,近日,国务院办公厅印发了《2016年食品安全重点工作安排》,着眼于进一步提高我
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2016法规新政为进口食品企业带来利好与挑战

 在2016年,这些新变化将给进口食品的经销商们带来哪些机遇与挑战?新规条款中又有哪些细节该重点把握?2016年做好进口食品应了解政策、关注
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传统的食品原材料供应企业是否也玩互联网+、大数据?

面对互联网+、大数据的种种模式在市场上的运用,很多企业都走到了一个十字路口,难以抉择,特点是一些传统企业,陷入一困境,做为食品
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烘焙制作小常识:制作蛋糕过程中容易出现的问题及解决方

烘焙食品行业,以蛋糕最为广泛,不管是大的食品厂还是街边的小作坊,小蛋糕店,制作蛋糕时经常会出现各种问题,一些问题出现后,初学者常常
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