广州回味源蛋类食品有限公司(简称“回味源”)始创于1996年,是一家集蛋品产、学、研、销于一体的创新型食品企业,专注于咸蛋黄、咸蛋黄沙、咸蛋黄酱、咸蛋清、咸鸭蛋等蛋制品的生产与销售。我们深知,一枚完美的蛋黄,是中秋月饼的灵魂所在。
全产业链保障,铸就卓越品质基石
源头掌控:拥有自建15000平方米现代化厂房、8套自动化生产线及近50项技术专利。从定制饲料、科学养殖到蛋品分级、传承古法腌制工艺,构建全产业链管理模式,严控源头品质。
硬核认证:国家高新技术企业、广东省专精特新企业、出口备案企业、广东省烘焙百强企业。通过ISO9001:2015质量管理体系及HACCP体系双重认证,品质安全双保障。
规模实力:年产能近3亿枚,服务轩妈、广州酒家、南方航空等2000+知名食品企业,是行业信赖的优质合作伙伴。
安全与品质,刻入骨髓的坚守
30年来,我们视安全与品质为生命线,从未松懈。通过规范蛋源、工艺、仓储、运输全流程,持续升级防护体系。
蛋源升级:2024年斥资亿元,于湖南建立百万羽笼养鸭基地,实现鲜蛋自主掌控。优化蛋源品质与溯源管理,杜绝抗生素滥用,筑牢安全防线。
古法匠心:坚守传统草木灰黄泥复合腌制配方,48天慢腌时光淬炼。成就蛋黄起沙出油、蟹黄咸香的绝佳风味——沙感绵密细软,入口馥郁香醇,每一口都是对30年专注的回味与认可。
8道严选,成就颗颗精品
从鸭蛋采选到成品出厂,严格遵循ISO9001及HACCP标准,历经28道工序、至少8次分选检测。
核心工艺:传统草灰黄泥盐浆腌制48天以上,确保咸鸭蛋成熟,释放蛋黄完美的沙感、油感与浓香。
精挑细选:深知鸭蛋非标特性,我们严格按规格、色泽、咸度、形状、口感等标准层层筛选,只为您提供颗颗达标、品质稳定的优质蛋黄。
1对1专属服务,全程无忧更舒心
回味源不仅产品过硬,服务更是核心竞争力。
专业团队:十多年前即推行一对一专属服务,配备专业业务全程跟进,从需求沟通到售后保障,让您省心省力。
高效响应: 24小时在线,2小时内响应,24-48小时内解决诉求,精准匹配中秋快节奏需求。
价值共创: 我们不止于供应产品,更致力于通过专业建议与高效服务(如工艺支持、效果优化、加急订单处理),助力您提升产品竞争力。您成功,才是我们真正的成功。