行业资讯_第2页

172023-03
回味源高端定制咸蛋黄：原料成本高企，去哪找合适的咸蛋黄？据我们跟大家了解的情况来看，年后原材料基本都已经涨了一次了，有些已经不止一次，成本高企已经是当下大家共同面临的是难题，更糟心的是消费端的萎缩，让产品价格一直起不来，有的甚至还要降价处理。2023，疫情后的第一年，开局并不像理想中那般顺利，年...
062022-08
回味源咸蛋黄：中秋咸蛋黄要大批量补货，去哪找有实力的供应商？每年的6-8月，是传统中秋节点的旺季，在这短短的三个月里，全年咸蛋黄需求总量的一半以上都会被快速消耗掉，因此，这三个月也是我们一年最忙的时间。今年的市场状态比前两年的要保守一些，因此今年中秋节点的需求也一再往后推迟。但从7月中下旬开始，各方...
172022-07
回味源咸蛋黄：回味源蛋黄与其他品牌蛋黄有什么区别？纵观全国蛋黄的分布情况，核心产区主要集中在两广和湖北安徽一带，其中又以广东的技术、产能最为充足。这主要是因为广东的气候温暖湿润，十分适合鸭子的养殖和生长，而且铁路、公路等交通网络发达，有利于产品快速输送到全国各地，凭借着这一系列的优势，广东...
252022-06
回味源咸蛋黄：中秋蛋黄要怎么选，才能跟上第一梯队的品质？每年的7-9月，是传统的中秋旺季，蛋黄在这三个月无论是价格还是出货量，相对平时都有很大的差别，也正因为需求量大，价格差异也大，因此鱼龙混杂的情况也给不少朋友带来很大的麻烦，甄别成本相当高。那么要怎么做才能找到好蛋黄，才能跟上第一梯队的品质呢...
092022-06
回味源咸蛋黄：影响月饼蛋黄出油效果的3个因素你都知道吗？4月中旬开始，老客户就开始了解中秋蛋黄的情况，5月初，试样、招投标以及合同就开始陆续进行，到6月中下旬，今年中秋的的大货就开始陆续交付了。这样的节奏，比往年提前了二十多天，这主要是大家担心今年的疫情影响。因此，我们要提醒各位新老朋友，中秋早...
022022-06
回味源咸蛋黄：从蛋黄原料供应端看，今年的中秋和往年有何不同？今年的中秋行情比以往提前了20多天，无论是打样、审厂、还是大货交付时间，都在悄悄前置。如果大家还是按照往年的节奏来预估中秋行情以及进行蛋黄等原料的采购，很可能会出现慢人一步的情况。作为月饼原料的前端，我们对市场的感知应该算是比较客观的，因此...
152022-01
回味源为提升鸭蛋的品质，狠抓源头，保证蛋黄富得流油一个富得流油的鸭蛋黄，其品质好坏要从源头抓起，鸭蛋品质优劣主要取决于两方面，一是蛋鸭品种。二是蛋鸭的饲料营养。后者是主导因素。一枚美味的鸭蛋的产出，客观要求饲料营养必须全面。保证蛋黄富得流，如下5点是关键。 1.能量，蛋蛋的能量来源于饲料...
022022-01
富的流油蟹黄咸香的咸鸭蛋，如何用7种标准评测鸭蛋的好坏富得流油水的咸鸭蛋对人们的诱惑是难以抵挡的，一个咸鸭蛋，一刀切开，黄油不停的很下冒，浓浓的蛋黄咸香扑鼻而来的那一刻我们每个人都会垂涎三尺不能自已。大家都爱吃咸鸭蛋黄，但咸鸭蛋的蛋黄为什么会出油，知道这件事的人恐怕不多。 ...

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