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蛋类食品商学院

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咸蛋黄专家告诉你不可不知的鸡蛋错误吃法

  鸡蛋是最常出现在餐桌中的食品。但往往最熟悉的食物,却最容易忽略它的正确食用方法。所以,今天回味源咸蛋黄专家就告诉大家鸡蛋的错误吃法有哪些,让大家健康饮食。
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早餐吃一个鸡蛋 好处多多哦!

  鸡蛋的营养价值是众所周知的,那么在什么时候吃最好呢?回味源咸蛋黄专家认为在早餐中添加一个鸡蛋,好处是有很多的哦。下面就来看看回味源咸蛋黄专家为什么说早晨吃鸡蛋的好处多!
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鸡蛋蛋黄颜色越深营养越高是误区

  很多消费者都喜欢吃“柴鸡蛋”,认为“柴鸡蛋”的营养价值比普通鸡蛋更高。很多人发现,散养柴鸡的“柴鸡蛋”蛋黄颜色深一些,而且名牌鸡蛋的蛋黄颜色也比较深。
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美味的西红柿炒鸡蛋你真会做吗?

  西红柿炒鸡蛋是家常菜之一,西红柿和鸡蛋搭配的营养价值也是很高的,同时想要味道更好,也是有窍门的哦。今天,回味源咸蛋黄专家就来跟大家一起看看西红柿炒鸡蛋的做法吧!
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咸蛋黄专家建议早餐别吃茶叶蛋

  咸蛋黄专家建议,茶叶蛋一定要现煮现吃,少浸泡,这样茶中的单宁酸渗透得少,对营养的伤害就不那么大。其实,卤鸡蛋的味道也不比茶叶蛋差。论健康的话,水煮鸡蛋是最好的。
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咸蛋黄专家教你做出美味滑嫩的鸡蛋羹

  鸡蛋羹好吃,但想要做出鲜美嫩滑的鸡蛋羹,在方法上也是有讲究的,那么,到底鸡蛋羹怎么做好吃呢?今天回味源咸蛋黄专家就分享一下蒸鸡蛋羹的妙招,让您的厨艺有所增加哦!
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