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蛋类食品商学院

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解决蛋清的好方法 做一份超酥的蛋清曲奇饼干吧

  在先进又智能的烘焙设备帮助下,越来越多的女士加入到DIY自己制作烘焙食品的队伍中。在家中制作一份美味的糕点,将蛋清利用上,还能吃到美味的烘焙食品,简直是一举两得的事情啊!
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适合烘焙新手的最佳糕点——蛋白薄脆饼

  今天,回味源咸蛋黄专家就与大家分享一道适合烘焙新手的最佳糕点——蛋白薄脆饼。做法很简单,适合刚刚入门的朋友们哦!大家快学起来吧!
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咸蛋黄企业:专家教你挑皮蛋

  很多人可能都没有注意到这一点,认为皮蛋不都是长一个样吗。其实不然,皮蛋是经过碱和盐等成分的腌制而成的,腌制的工艺和材料的选择是影响皮蛋品质的重要因素。
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最佳待客零食 超酥香的饼干——葡萄奶酥来袭!

  常日里可以自己在家尝试着做一些糕点或者饼干,然后作为待客零食也是非常不错的哦!美味又有诚意!今天回味源咸蛋黄专家就与大家分享一道超酥香的饼干——葡萄奶酥,看起来吧!
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咸蛋黄企业:鸡蛋不能清洗是谣传

  很多人都认为,鸡蛋是不能够清洗的,因为水洗过的鸡蛋不易保存。咸蛋黄企业的专家表示,这完全是谣传,鸡蛋快速清洗之后放入冰箱冷藏是没有问题的。
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咸蛋黄企业:早餐吃鸡蛋有6大好处

  在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
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