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年货节的咸蛋黄,您用的是回味源吗?

日期:2021/01/06 | 浏览次数:
距离农历春节还有一个月的时间,各大平台的年货节已经陆续开启,由于疫情的再度升级以及专家对疫情防控的最新指示,今年线下的流动很大可能会延续2020年初的节奏,因此线上会成为大家年前备货的重点。而咸蛋黄作为很多食品的重要原料,据往年的数据显示,新年前后价格都会有一定幅度的上涨,因此在备货的时候,可以适当多备一些,节约成本的同时也是以备不时之需。今年的咸蛋黄,推荐使用回味源咸蛋黄,起沙出油效果好!

 

回味源是国家高新技术企业  

已通过ISO和HACCP双体系认证

 

回味源始创于1996年,是一家深耕咸蛋黄领域25年的传统蛋制品企业。25年的稳健发展,让回味源有更多的时间和精力去提升产品的安全和品质。目前,回味源已经形成从饲料定制、养殖管理到蛋品分级、腌制加工、产品应用等上下游一体化管理模式,以全产业链形式确保蛋源及产品的品质安全。除此之外,20多年的发展也让回味源拥有足够的技术积累和技术创新,成为国家高新技术企业。与此同时,企业已通过ISO9001:2015质量管理体系、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,是国家出口备案企业及广东省烘焙百强企业。

 

古法草灰黄泥盐浆腌制工艺

品质安全质量稳定

 

回味源咸蛋黄传承古法草灰黄泥盐浆腌制工艺,采用传统慢38天以上的方式生产咸蛋黄。所使用的配方是回味源在这20多年的时光里不断被迭代优化的独家配方,该配方现已能够根据不同产品的需求进行定制化生产,并能在咸蛋黄的色、香、味、形四个方面保持稳定。除此之外,回味源的咸蛋黄腌制前后均不做任何形式的添加,以此保证蛋黄的安全和品质的稳定,产品在增加咸蛋黄过程中也能拥有纯正的蛋黄风味,为产品的口感加分。

 

2000+家企业共同选择

年出货近2亿枚

 

近几年,市场对咸蛋黄品类的产品的接受度在不断提升,许多咸蛋黄产品被不断开发出来。市场对咸蛋黄产品的热捧也让回味源的咸蛋黄取得了长足的发展,凭借20多年积累的产品品质以及市场口碑,回味源合作的客户也越来越多,合作的企业类型也在不断扩大。现如今,回味源合作过的企业已超过2000家,更是轩妈、五芳斋、双汇集团、海霸王、广州酒家、珠江饼业、广达香、美心、陶陶居、莲香楼等知名企业的原材料供应商,年出货量近2亿枚。

年关将至,春节档的年货节不管是线上还是线下,都备受关注,今年虽然备受疫情影响,人情往来的方式会有改变,但国人春节团圆的习俗不会改变,人不到礼到的形式或许会成为今年过年的主旋律。春节也是一场重质不重量的比拼,选用好原料,做出好产品,是年货节出圈的重要举措。回味源咸蛋黄,25年品质保证,值得大家信赖!