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2018鸭蛋行情为何如此火爆,如此上涨,有人欢喜有人忧愁

日期:2018/11/19 | 浏览次数:
        从今年四月开始,鸭蛋价格启动上涨行情,到八月份更是迎来一波大涨,鸭蛋一时间似乎成为了金蛋。六块九一斤的价格,相比于前两个月已经每斤上涨了一块多,但是对于大多数鸭养专业户来说,这只能算是比较满意,因为就在几天前,鸭蛋的价格比这还要高。

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      因为四天前有的地方曾经卖过七块二一斤,这种行程在蛋品市场的历史上是罕见的。
 
今年进入四月以来,鸭蛋行情就开始一改颓势迎来反转,四月初鸭蛋价格开始出现小幅上涨,中间涨涨跌跌,到6月时已经由四月初的每斤3块多涨到了6块多,端午节之后,鸭蛋价格出现小幅回调。进入八月后,价格再次出现突飞猛进的局面。
 
   进入八月中旬后,鸭蛋价格进行了一次高歌猛进,收购价每斤达到了七块二,最高七块三每斤,与去年同期相比,每斤上涨了两块多。这样的行情令养鸭户在高兴的同时也感到不可思议。这是超历史的价格。以前最高只六块多一点点。根本就不愁销。
 
 
蛋价的上涨是有人欢喜有人忧!那么,今年的鸭蛋行情为什么会如此火爆呢?它还能持续多久呢?价格的上涨对中秋国庆的皮蛋、咸鸭蛋市场会否带来影响呢?对于广大养鸭户来说,近几年来的蛋价行情一直不理想,尤其是去年,很多养殖户因行情低迷而亏损严重,部分养殖户已退出蛋鸭养殖行列。另外,加上今年以来环保政策的执行力度不断加大,也对养殖规模带了一定的影响。由于形成了供小于求的状态,鸭蛋价格上涨也就顺理成章。那么,进入8月后鸭蛋为何价格猛涨,业内人士分析,这与节日消费有很大关系。五月端午节的时候,所有加工厂的蛋基本上库存都销得差不多了,五月端午节后,每个加工厂都需要补库了,要重新加工皮蛋盐蛋,所以这样子就需要大量的蛋。
 
        另外一方面,每年八月正是新老鸭子换代的时节,这对鸭蛋的产量也有影响,新老鸭子有一个交替阶段,所以这时候鸭蛋就少一点了。鸭蛋供应的偏少,加上马上又要面临中秋、国庆的旺季市场,涨价也就在所难免。不过业内人士分析,随着新鸭的产蛋率提高以及节假日消费的过期,鸭蛋价格会回到一个正常的状态。中秋节以后估计鸭蛋价格还要下滑,为什么 鸭蛋越来越多,需求量会少一点。
 
        蛋价上涨为哪般?好行情还会持续多久?鸭蛋价格的飙升的势头一直持续到中秋节之后才趋于平稳,然而只是平稳而已,并没有回落的迹象。
 
        对于很多养殖户来说,今年的蛋价如此可观是他养鸭这么多年来首次遇到,这么好的行情不仅让他,也让很多同行开始补栏。鸭蛋价格的飙升让养殖户很开心,但是对于部分蛋品加工企业来说,并不是一件开心的事。今年鸭蛋价格上涨,比如收购成本的赠加,市场可能资金的投入与积压,市场的不可控因素所存在的风险。给蛋品加工企业造成很大的压力,如广州回味源蛋类食品有限公司总经理戴建国先生如是说:蛋价如此的上涨幅度给公司的一定的影响。公司也不敢的盲目收购,生怕蛋价会下跌从而给公司造成损失,从而影响到了生产,时而出现缺货的情况影响了公司的正常销售。