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蛋品行业正展开大洗牌浪潮,行业进入竞争激烈的新时期

日期:2017/12/02 | 浏览次数:
 
          行业分析人士指出,伴随大资本的介入,蛋品行业集中度将迅速提升,将由分散发展的时期迅速进入巨头崛起的时期。2017年大农业领域风起云涌,近期嘉麟杰联姻德青源推动行业进入了全面洗牌的新时期。
 
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  根据中国农业大学和农业科学院的共同调研结果,全国平均单场饲养规模仅为5000余只。同时,95%的蛋鸡养殖场都没有自己的品牌。
 
  由于供应的极度分散以及良莠不齐的蛋品在流通环节“同场竞技”,使得整个行业缺乏对价格的控制能力,从上游蛋农到中游鸡蛋中间商
 
再到下游商超,产业链各环节都处于低利润状况。数据显示,蛋品行业整体市场处于低速增长,过去5年规模增速仅为2%。
 
  然而,市场形势正在改变。一方面,环保政策趋严迫使大量“脏乱差”的中小型养殖场退出,另一方面,对食品安全的焦虑促使消费者选购更有品牌的鸡蛋。供给端和需求端的变化,正成为推动行业洗牌的决定力量。
 
  中国蛋品市场规模为全球之首,中国人一年大约吃掉4000亿枚蛋,每人每天平均消费0.9枚,是世界人均消费量的2倍,每年仅鲜蛋市场消费总额就1500亿元。2015年,我国人均蛋品占有量已达到18.5千克/人,总产量为2550万吨,市场规模近3000亿元。
 
  因此,未来最大的增长空间来自于产品结构的调整,即用品牌蛋取代无卫生标准的散养蛋,彻底结束蛋品行业分散竞争、野蛮生长的“春秋时代”,让真正具有优质品牌和成长性的企业通过整合资源而崛起为行业巨头。
 
  世界蛋品协会(IEC)中国大使库瑞斯弗也曾公开表示,中国拥有产生世界级蛋品企业的巨大潜力。
 
  据了解,国内外农业行业的巨头均是通过成为行业整合者,提高行业集中度而成功崛起。以温氏股份为例,2016年商品鸡8.19亿只、商品猪1713万头,营收594亿元,净利润118亿元,成为了行业真正的整合者和龙头。
 
  放眼国际市场,美国蛋品行业经过多年发展,已成为品牌蛋品商垄断竞争的市场格局。
 
  在美国蛋品市场中,市场份额TOP5的企业承担了全美39%的鸡蛋供应量,可见市场集中度之高。其中,卡尔-缅因以14%的市场份额成为全美最大蛋品供应商。该公司产业链覆盖了饲料、孵化、养殖、加工、仓储、批发、分销各环节,且都具有掌控力。
 
  在上世纪七八十年代,美国也经历了从分散到集中,逐渐形成全国性蛋企的发展过程。中国也将很快走上美国同样的道路——尤其是在关键因素驱动下,当前面临着行业壁垒提升,快速整合的绝佳机遇。
 
  行业专家指出,蛋品行业本身有万亿规模的市场等待发掘,这是一个足以成就行业巨头的市场空间,而嘉麟杰、正大集团等少量拥有雄厚实力的公司更有机会成为中国蛋品行业的整合者。
 
  纵观此前成功的案例,商业模式快速、批量复制的特点成为了蛋品乃至大农业整合者的必备特质。
  整合者是怎样炼成的?
 
  在市场人士看来,蛋品行业处于产业资本投入和整合的初期阶段,未来有望形成数个大规模龙头企业,而这一洗牌潮中的胜出者,无疑凭借的将是商业模式、品牌、技术和战略。
 
  时至今日,伴随着国家政策的日益明朗和蛋品等农产品的消费升级,以蛋品行业为代表的大农业正在进入更加有序、安全、绿色的崭新发展阶段。而拥有大资本背景的企业将更有可能成为整个蛋品行业整合的“种子选手”,进而推动中国农业现代化的整体进程。