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外卖O2O行业多足鼎立 咸蛋黄企业:定位差异成企业竞争优势

来源:回味源蛋品网 | 日期:2015/08/29 | 浏览次数:
  当下,互联网的快速发展,以及人们对于互联网的依赖性,促使了互联网经济的蓬勃发展。随着网络商城的普遍发展,让越来越多的企业者注意到将互联网与传统商业结合起来也是另一个庞大商机,因此可以看到O2O等模式的兴起。其中,不得不提的便是当下最火的外卖O2O。但在回味源咸蛋黄专家看来,市场庞大,竞争者也会丛生,外卖O2O亦是如此。如今的外卖O2O市场,无疑是饿了么美团百度外卖等巨头的天下,但随着百度宣布分拆外卖业务,以及阿里系的淘点点正式更名为口碑外卖,更加宣示了国内外卖O2O行业进入交战白热化阶段。都说商场如战场,那么在这场交战中幸存的巨头们到底具备了怎样的优势,才让它们可以在这场大战中杀出重围?
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  回味源咸蛋黄专家了解到,据易观智库发布中国在线外卖市场最新发展报告显示,2015年7月,我国互联网餐饮外卖市场交易规模达34.71亿元人民币,订单总量达1.27亿单。饿了么和美团二者持续双寡头局面。而据上半年数据显示,饿了么App覆盖人数为697.18万人,美团为567.99万人,百度外卖为52.07万人。据饿了么方面表示,与线下区域性的外卖传单不同,平台化的APP应用不仅在前端会得到用户短时间内的大量订单,同时在后端会向数以万计的商家发出需求,与传统的外卖电话相比,技术上不在一个等量级上面,而如何能够通过技术创新优 化,让用户得到比外卖电话更加便捷的用户体验,则是如今O2O外卖行业竞争的核心所在。另外,电商竞争更少不了大数据的参与,现各外卖平台也致力于通过大数据分析出的用户数据,有针对性地给出贴心的用户服务,保障用户体验。此外,根据商家数据和订单位置数据,优化订单和物流。如推出个性化服务、优化订单、优化物流,从而更好地吸引商家。

  今年6月,阿里集团和蚂蚁金服宣布联合出资成立本地生活服务平台公司“口碑”,其中阿里集团旗下的淘点点也正式归入“口碑”旗下核心力量,并更名为“口碑外 卖”。手机淘宝与支付宝也将在页面提供“口碑外卖”的入口,据最新公布的数据显示,新口碑平台仅餐饮服务的单日交易笔数就已经突破100万笔。阿里集团加入外卖O2O行列丰富了产业选择多样性,不禁让用户开始比对各家外卖平台的模式特点,选出更适合自己的一款App。

  除此之外,在服务人群上,饿了么与美团常以价格补贴的形式吸引用户,而这些价格战更多吸引的是收入水平有限的用户,如学生或工薪阶层,他们对价格往往更敏感,因此饿了么与美团主要打造的是对中端以下人群的服务,走亲民实惠路线。而随着白领市场的不断壮大,如今也吸引了饿了么、美团和百度外卖等围绕白领市场展开市场争夺,而模式定位的差异化,让几大正红火的外卖O2O巨头即使在竞争中也不乏保留自身优势,适应了不同层次人群的需求。除单纯的定位以外,正如百度运用自身GPS技术优势更好服务外卖领域,美团与大众点评外卖服务也发挥自身“团购发家”的资源优势,给品牌拉入大量客源和店源。美团外卖更新增便利店、水果蔬菜 和甜点饮品等入口,给用户提供更多品类服务,而不仅仅局限于正餐外卖。