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美国蛋价大幅上涨 咸蛋黄厂家认为遏制禽流感疫情是关键

来源:回味源蛋品网 | 日期:2015/06/23 | 浏览次数:
  自春节以来,我国的鸡蛋供过于求,全国范围内的鸡蛋价格都一降再降,养殖户以及鸡蛋商都叫苦不迭。与此相成鲜明对比的恰是美国鸡蛋市场,美国今年遭遇了史上罕见的禽流感疫情,这场疫情维持的时间之久,让美国国内的养殖业濒临举步维艰的困境。我国的回味源咸蛋黄专家对此表示鸡蛋价格的高地已经不是最该关注的焦点,美国必须尽快抑制住病情的蔓延,这才是治标的关键。一旦禽流感疫情继续蔓延,受到影响的将不仅仅只是蛋价。

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  据美国《侨报》报道,至今已有4800万只鸡被捕杀,导致鸡蛋价格上涨近50%,得克萨斯州甚至开始对鸡蛋实行限购。随着鸡蛋价格上涨,蛋糕店和餐馆的成本也将随着增加。因此,代表纽约州的联邦参议员舒默呼吁国会,不要削减对农业部的5亿元拨款,这笔拨款可以用来研制禽流感有效疫苗,如果削减拨款,鸡蛋价格还要再涨。

  今年美国发生有史以来罕见的禽流感,并且疫情迅速蔓延,4月份只有不到100万只鸡感染禽流感,至6月17日,全美已有4800万只鸡感染病毒。科学家目前还在研究病毒究竟如何传播。预计疫情还将持续18到24个月。大部分受感染的鸡是下蛋的母鸡,目前全美下蛋母鸡有10%感染上病毒,而美国缺乏有效的禽流感疫苗。预计今年的鸡蛋产量将比去年减少5.3%。得克萨斯州一家大型连锁超市对每个顾客限购鸡蛋。自从5月底以来,鸡蛋价格大幅上涨。据《纽约时报》报道,在纽约,一打12个鸡蛋的平均批发价为1.60元到1.66元,已经打破2014年一打1.42元的记录。