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环境影响可可豆产量下降 咸蛋黄厂家:巧克力价格或受影响

来源:回味源蛋品网 | 日期:2015/08/30 | 浏览次数:
  “听说下雨天,音乐和巧克力更配哦!”这句来自德芙巧克力的广告语曾一度成为消费者讨论的对象,无论是认可这句广告语还是调侃,至少它让人们记住了德芙品牌,更关注了巧克力。提到巧克力,可以说是无人不知无人不晓更是无人没吃过。学生时代考试的时候,总会带上一块巧克力,因为人们都知道食用巧克力可以为身体补充热量。虽然也有减肥的朋友总想对高热量的巧克力恐而避之,但却也总被它的美味迷住,忍不住吃上一块。回味源咸蛋黄专家注意到,近年来,全球著名的巧克力品牌,如德芙、费列罗等都发展的非常好。但是,今年却遇到让他们苦恼的问题,那便是巧克力原料上涨的压力。
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  回味源咸蛋黄专家了解到,有“象牙海岸”之称的科特迪瓦是可可出口大国,每年出口160万吨的可可。但今年持续的干旱将导致可可豆产量下降,这也意味着全球巧克力生产商面临原料上涨的压力,巧克力价格或将上涨。MDA气象服务公司数据,科特迪瓦今年7月1日~8月19日的降雨量比正常水平低40%,其降雨量可能还会持续下降。Speedwell气象数据显示,科特迪瓦今年8月28日~9月5日可能还将迎来另一干旱期。荷兰合作国际银行将科特迪瓦下季度可可豆产量预期下调5万吨,至170万,加纳的产量也将下调7.8%。Ecobank银行软性商品分析师Crandall认为,若干旱持续,今年可可豆产量可能会达两年来最低。

  另外,尼日利亚西南部地区的干旱在未来8周可能还会继续,这使得尼日利亚农民很难完成政府规定的50万吨可可豆年产量目标。相较于尼日利亚2013~2014年可可豆出口量,今年出口量自4月以来已呈现下降趋势。据尼日利亚海运局数据,相比于去年,7月船舶出运量已下降75%,至2983吨。可可豆是今年标普高盛商品指数中表现第二好的商品指数,可可豆的不可替代性也导致其价格必然升高。据洲际交易所欧洲期货分部(ICE Futures Europe)数据显示,今年7月15日,可可豆价格上升至2011年以来的最高价格,每吨3515美元。如此高的价格可能会对包括世界最大可可豆加工商瑞士百乐嘉利宝公司在内的大小巧克力企业带来不小压力。高档巧克力制造商瑞士莲史宾利公司本月18日表示,尽管公司盈利仍保持较高水平,但包括可可豆、杏仁和榛子在内的原材料价格上涨,已对公司造成压力。